大豆异黄酮实际上是一种类黄酮。它们是从植物中提取的，具有与雌激素相似的结构。大豆异黄酮也被称为植物雌激素。那么，大豆异黄酮是从哪里提取的？下面小编给大家简单介绍一下。
    大豆异黄酮是由天然大豆中提取的植物有效成分，具有抗氧化作用和弱雌激素活性，豆异黄酮的主要食物来源：整粒大豆、豆浆、豆粉、水豆腐、豆豉、豆酱、酱豆腐等。

    在每100克大豆样品中，含大豆异黄酮128毫克，传统方法生产的分离蛋白含异黄酮102毫克，而豆乳中含9.65毫克，因为豆乳含水93.27%，相当于干物质中每100克也含异黄酮100毫克以上。豆腐中含异黄酮27.74毫克，其干物质含异黄酮200毫克以上。

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